如何分辨茶叶制作中是否添加科技与狠活
第一，食品添加剂是国家在指定标准下准许添加的物质，只要按要求添加就是合法的！合法的！合法的！
第二，再强调一点，中国是对食品安全标准要求最高的国家，没有之一，且中国是世界食品安全标准制定的主导国。所有按照国标生产的食品，都符合世界标准。（中国国家标准牛B！）有些国外的食品找到国内代加工的，甚至在国内不能销售，因为不符合国家标准。
第三，抖音某博主虽然没直接说，但是对食品添加剂和食品安全产生了不良导向，纯粹是为了博大众眼球，没有真正的科普食品安全知识。最简单的，味精（谷氨酸钠）是最早用于居民日常生活的食品添加剂，几乎每一种预包装食品、每一个饭店都在用，有没有人抗议味精的添加使用？碱面、小苏打从大清朝就开始用了。难道只是因为没听说过某某食用色素，没听过某某食用香精，它就是洪水猛兽了？
第四，有个很常见的问题，某些食品明显低于正常认知的成本价，可偏偏有人要去当真的买。鲜羊肉40一斤，羊肉片买35一斤，有多大概率这个羊肉片不是用的碎肉拼出来的？牛肉30一斤，300克牛排卖12，有多大概率这个牛排是原切的？商家做销售必定不会直接告诉你对他不利的信息，除非这个商家是傻子。一分钱一分货是亘古不变的定理。30一碗的羊汤也没有必要给你放三花淡奶。（如果有商家存在虚假宣传的行为，请积极举报给市场监管部门。）
第五，虽然“海克斯科技”这个词现在算是贬义词，但是我觉得，各种食品添加剂的应用与规范，是真正科技的进步。倒退一千年，即便是皇上，能有你现在吃过的好吃的多？
最后，我想说一句，关于食品安全，应当是重如泰山的！但是现在的现状是，销售非法毒芹菜的被罚了，网友替商户喊冤，销售合法添加了食品添加剂的食品，被网友指责唾骂。究竟什么样的安全才是食品安全？《食品安全法》以及相关的法律法规、执行标准是不是定错了？
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看到评论区这么多大聪明，我加两句话。
第一，我不是食品生产经营从业者，食品添加剂用与不用与我无关，不影响我挣多少钱。
第二，如果你认为食品添加剂是洪水猛兽，大可不必在我这喷起来没完，身体力行不吃食品添加剂就好了。
第三，请尊重他人，尊重法律，尊重国家。
本条到此为止，抬杠没意思，我不会再回复一句话，精力有限，有这个时间我多给其他人回答一些维权的问题更有用。
可以肯定的是，海天酱油的确没有双标，国外卖的也有含添加剂的，国内也卖0添加酱油，而且还不贵。
有多少答主无数次重复，甚至有食品加工专业的答主科普过合理使用添加剂合规合法，对身体无碍。
可是为什么还是有很多人心存疑虑，不肯相信呢？
还不是因为虽然有严格的法律法规，但是监管不力，之前爆出来的很多食品安全问题，把公众给整怕了。
除非是吃特供的，或者是高价买各种有机食品的有钱人，剩下的普通民众对于国内的食品安全不敢轻易相信了。
信心的建立需要一个很漫长的过程，但是想要摧毁信心却只需要一瞬间。
远的不说，咱们就说“老痰酸菜”事件，当时带来多大的影响。
那个插旗菜业，国内农业产业化国家重点龙头企业，在酸菜行业来说，说出来也是响当当的。
可是做的都是啥事啊，卖给国外的酸菜是精挑细选的，经过多道工艺精心腌制，卫生条件也是杠杠的。
然而在国内销售的呢，土坑腌制，光脚在坑里踩，烟头老痰一个也没少，要不是315爆出来，消费者还蒙在鼓里呢。
插旗菜业的做法是妥妥的双标，甚至康师傅、统一等著名大品牌都在这个事上栽了跟头。
还有禹州市夏都三粉厂生产的名特产禹州红薯粉条，被爆出来是用廉价木薯制造的，这不是也是挂羊头卖狗肉吗。
你看吧，只提说是大品牌现在已经没有说服力，之前大品牌没少做操蛋事。
可是这些耳熟能详的的大品牌如此放飞自我这么久才被曝光，那么多的土坑在那，生产流程如此的不堪，监管部门却一直没有发现，指定是厂家这边有隐身术，否则无法解释。
法律法规足够严格，行业标准足够安全，但是还得是靠人来执行，厂家执行标准靠良心，监管部门执行法律法规靠责任，哪块出下纰漏都会造成消费者的不信任。
所以说现在公众这么敏感，已经不是科普能够解决的，关键还是要切实的努力去重新建立起消费者的信心才行。
为了贬鳖，就需要一个外部神话对象，卧龙凤雏居然选择了【海克斯科技】大国——小日子国
人家工匠精神，反正你也别管，小日子自有高科技一概叫“XX酵素”
知乎目前用户下沉，问题已经不是逻辑缺乏了，都快进到连见识都匮乏了，下一步估计要继续下沉，短视频搞起来取代快手指日可待
先说结论，所谓的科技与狠活就是在贩卖焦虑。至于原因最后再说。
然后挨个回答一下题主的问题。
长期食用添加剂会累积吗？一般是不会的，你昨天吃的基本上都在屎尿里面或者被分解了。而且你能想到的问题，制定国标的专家教授一定比你清楚。国家标准在制定的时候就考虑了长期食用的影响并且有相关标准规定。所以不用担心食品添加剂会在身体里面积少成多。而且国标在制定的时候也考虑到了你会吃很多不同的食物，所以标准里面的用量会比安全的值底很多，来防止你吃了。多东西最后叠加到一起超标了。
我国为啥不学欧美日韩？美国合法的添加剂种类是中国的两倍多。说些大家都知道的，美国的猪肉允许含有瘦肉精；加拿大可以往食品里面加大麻。国外的月亮不一定圆。其次，食品安全的研究不存在说像其它科技领域捂得那么严实。所有的标准都得说明制定的依据和准则，不存在国外制定标准的方法我们不明白或者不清楚的事情。
为什么不多查一下食品安全问题？事实上食药监局有在认真检查，大部分人感觉不到而已。只有出了问题才会上新闻，平时没事谁回去关注呢。而且食品安全问题并不能单纯的和添加剂绑定到一起。牛肉风味的鸭肉片，虽然欺骗了消费者，但是是安全的；过期腐败的原材料，哪怕是纯天然的一样不能吃。
最后为啥说辛吉飞是在贩卖焦虑。他的视频从来没有过科学地验证，严谨地证明。用一种得意洋洋的神态表演一些所谓的科技与狠活，但从来没有去详细讲解这些添加剂食用过量的标准是多少，过量的危害是什么。所谓的科普，从头到尾没有一篇文献和标准。他说辣椒素辣眼睛，香精辣眼睛，但是很多成分本身就是在大家认可的纯天然食品里面发现后才广泛运用的。很多人怕什么防腐剂，但是维生素C就是最常用的防腐剂之一而且同时也是人体必须从外界摄入的维生素之一。很多东西大家是不了解，所以本能会产生恐惧。而他不过就是利用了大家的恐惧，并且把更多的未知推给了普通人罢了。
| 题记：关于辛吉飞 ，这不是普通的网红，这不是娱乐新闻，这是人民的战士，这是正义的化身，呼吁所有国人都要重视这个问题！食品安全问题大于天，关乎每个人的安全，追求利益并没有错，但是如此做法，无异于自掘坟墓！ |
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抖音某主播 用“ 我一勺三花淡奶” 打败了从业了几十年的羊汤制作的老师傅，然后迅速出圈，爆红网络；
再加上抖音博主辛吉飞发布各种视频，向老百姓揭秘如何用海克斯科技的制作食品，半月之内涨粉500w，获得老百姓的一众支持！
一时间海克斯科技走进了普罗大众的视野！掀起了中国食品安全领域和餐饮界的一场血雨腥风！
关于东北刚哥辛吉飞东北大哥辛吉飞硬钢资本，为了让更多人不受欺骗，不惜冒险触动资本的利益，他发布的每期视频就是教大家如何用海克斯科技制作食物，亲自科普利用海克斯科技制作的流程！飞哥的视频也总是用歪嘴和秃头形象致敬海克斯科技！
看飞哥这个发量和歪嘴，你就知道海克斯科技的威力了。
短短半月之内涨粉500万，不带货，不直播，就科普就揭秘！网友尊称为：21世纪最伟大的良心人物：绝命毒师+炼金术师+生命科学院首席研究员+喷射战士+餐饮界公敌！
一个字“服”，2个字“牛掰”，三个字“够爷们”看了辛吉飞的视频，你会发现我们平时喝的奶茶，可能一滴奶都没有。
平时喝的蜂蜜里，可能也没有多少蜂蜜
平时吃的燕窝里也没有燕窝；
平时吃的牛肉粒里也没有牛肉，有的只是冷冻鸡胸肉，
有的只是一堆便宜的边角料和便宜的海克斯黑科技产品，纯纯的“科技与狠活”！“那必是科技与狠活” 是他的口头禅，一时间也成了热搜话题。
黑心商家用我们难以想像的方式制作出色香味俱全的食物，我们吃的津津有味！也正是因为我们消费者被完全欺骗了！所以造成了食客们挣着抢着去喝奶茶 吃这些“美食”，当大家知道这些“狠活”之后，应该没有人会再愿意冒着生命危险品尝海克斯技术了吧！如果有，我也无法可说，只能佩服这些人的勇气！
那什么是海克斯科技？有什么梗？海克斯科技出自游戏英雄联盟中一种魔法和科技融合的顶尖技术，例如炸弹人的炸药就应用了海克斯科技。这个梗由一些美食博主口率先应用于食品领域中，这里通常是指一些添加剂什么的。如果某种实物被说成海克斯科技，那就是说明这种食物是合成产生并不是真的！如：海克斯科技肉的意思就是合成肉。海克斯科技广义上是表达某个事物的科技含量很高，狭义上讲就是指某个食物添加了科技。 像我们平时吃的麻辣烫，那汤泛白泛白的 ，用的就是海克斯科技：三花淡奶 ；像我们平时吃的干拌凉皮的芝麻酱，那粘稠粘稠的 ，用的也是海克斯科技合成的，可不是真的用芝麻酱和油实材制作；像我们平时喝的那么多饮料，颜色数不清，除了水其他99%肯定是用了着色剂；还有我们平时吃的街边小摊烤面筋 ，吃火锅吃的速冻食品，牛肉羊肉，日常做饭用的酱油，调和油，各种调料，食用盐，基本都使用了海克斯科技！
还有就是饭店做饭，很多都用的有增味剂，添香剂等等
这些也都是海克斯科技产品！不信，你拿起身边任何吃的 喝的 做饭用的东西，看下配料表，化学名词一大堆，食品添加剂写不完！一句话总结就是用科学技术手段，用化学用品 食品添加剂制作各种味道的调料！
那为啥明知道这东西不健康，还都在用呐？因为使用了海克斯科技技术，食物色泽更好看，味道更好吃，用非常廉价的原材料就可以产生比实物制作更好吃 好看 的效果！因为好吃，食客又会频繁的吃！不仅商家省钱节省成本，食客又觉得好吃，获取了美食的快乐，像这种两全其美的事情，当然很受欢迎。所以海克斯科技制品迅速充斥着餐饮市场，这也就是街边摊为什么好吃？外卖为什么便宜？饭店做出的味道为什么和家里不一样的原因？海克斯科技除了对身体不好，其他都挺好，尤其是对于只想赚钱的人，简直就是救星！真是科技与狠活！还有一个坏处：长此以往，食品餐饮行业，必将会是劣币驱逐良币，鸠占鹊巢的局面！精致餐饮 良心商家必将暴亏，也将慢慢全部消失,直到所有的商家 餐饮全部使用海克斯黑科技产品！然后导致我们吃的东西必将含有超标准的食品添加剂，然后我们体内也会化学用品超标，将会越来越多的人生病，住院，社会问题将会越来越严重！赚黑心钱，昧着良心做餐饮！
其实很多餐饮人都知道这个内幕，但是有很少人胆敢站出来反对或者揭露，因为背后涉及资本的利益太过强大，之前因为揭露内幕触动资本利益而结果很惨的事情太多，导致正义的化身逐渐隐身，久而久之，很多餐饮从业人员为了吸引食客，降低成本，为了赚钱，也开始心照不宣的使用海克斯产品！
关于食品添加剂的常识普及一句话：食品添加剂虽然有优点，但最大的副作用是能削弱和删除肠道里面的非常重要的好的微生物。所以我们可以少吃，但不能多吃，不到万不得已尽量不吃！建国前大约29种，目前国家批准的是大约3000种
可以看看这个视频！
关于中国食品报批评辛吉飞：抖音账号，所谓的官方媒体：“中国食品报融媒体”，专门做了两期视频批评我们的人民战士，直指他在贩卖焦虑，宣传“低价有罪论”，而实际上，中国食品的假货市场并没那么大。很多食物即便是低价，也是符合国家标准的。
可众多网友并不买账，反而是一边倒的支持我们的人民战士！就算是官方又如何？因为飞哥揭秘的东西都是我们老百姓经常吃的，天天见的，以前确实是感觉不正常，但是由于不懂也没想太多。比如我们常吃的麻辣烫和火锅，这两个基本每个人都吃过吧，尤其是年轻人尤其喜欢吃！如以前吃麻辣烫，那汤确实白的不正常，还以为这饭店老板都独门绝技，独家秘方熬出不一样的骨汤；以前吃火锅 麻辣烫，那些速冻食品，到处都是，看多了也不奇怪了，但是有时候吃完后确实会拉肚子，肠胃不舒服，但是每隔一段时间还是会吃，也没怀疑食品的安全；自从飞哥的视频揭秘了以后，还真是那么回事，这麻辣烫的汤绝对放了三花淡奶，一般价格的麻辣烫谁会那么费劲耗时间专门熬！
那些速冻食品也是，店里一包牛肉丸才卖10几块，市场上牛肉价格100多，价格差距那么大，但这牛肉丸还真有牛肉味，那绝对是使用海克斯黑科技制造！你可以说低价的东西确实很多低劣，但是不能以假充好，我们有知情权，然后我们自会衡量，到底是吃还是不吃？到底是选择美味还是选择健康！
而不是一句，低价食品更新太快，检测跟不上！真是可笑！
“低价无罪，忽悠有罪。”公信力是靠做事情做出来的，不是拿着官方的称谓强制让人相信的！更有网友戏称“我妈不让我去路边摊饭馆 点外卖，劝了我十年了，都没你一条视频管用”。
这不是制造焦虑，这是正义的化身！尽管可以愚民，但是老百姓的眼睛是雪亮的，老百姓也是希望官方提高标准严格管控食品安全！尽管老百姓容易羊群效应，容易被那些所谓的高素质 高阶层人称为乌合之众，但是关于食品安全的事，百姓可不傻，关系到子孙后代 关系到自身的健康生活，必须会重视的！另外出口产品很多食品添加剂可是很少的，因为国外对食品安全罚款严重，非常重视！有时间批评伟大的战士，还不如尽快解决问题，用行动更能让百姓心里安心放心！
食品安全问题必须尽快得到重视，尽快解决！
我们要抵制黑心商家。我们希望对于食品安全，有更加完善法律和严厉的处罚。每个中国人都知道：民以食为天！食品安全问题，那是国家头等大事，连这个都出现了很大问题？那谈别的事情还有还有什么意义？所以我们也一定要呼吁尽快解决食品安全问题，而不是中国食品融报的所谓低价产品难以控制的观点。如果难以解决，那就尽量多自己在家吃，虽然不可避免会吃到海克斯科技产品，那也会比在外面吃摄取的少的多的多！珍爱生命，杀死不良科技狠活！
【转自】百家号：刘律师Lawyer
关注刘律师Lawyer，了解新闻背后的故事。
随着900万粉丝的辛吉飞注销账号，海天酱油事件愈演愈烈。
一边是海天像发小广告似的，给大家发律师函。一边又是海天怎么解释符合标准，消费者都不买账。
事情的起因很简单，辛吉飞拍了一个制作勾兑酱油的方法，虽然没指名道姓，但大家还是联想到了“酱油一哥”海天味业。
于是神通广大的网友，发现海天在日本和美国卖的酱油，都没有添加剂，相反在国内卖的酱油，添加了很多“高科技”，这样行为让消费者愤怒了！
虽然海天极力解释，国内产品都符合标准，国内也有零添加的酱油。但消费者一看，通篇没有解释双标行为，这不就是避重就轻，糊弄自己吗？
在拿这个声明没有办法的情况下，网友想出了绝招：合不合格是你的事，买不买是我的事。这么多牌子，买谁不是买呢？抵制就完了。
这下海天有点慌了，因为酱油是日常调料，销售没有季节性，抵制行为一旦传导开来，会立马反映到业绩上，业绩上不去，股价就会下跌，股价下跌，股东财富就会缩水。目前3800亿的市值，跌1%就少了38亿，换谁都要跳脚。
当然，也不排除竞争对手在推波助澜。一鲸落万物生，“行业一哥”倒下了，老二、老三笑得最开心。这种商业竞争，在现实中比比皆是，表面笑嘻嘻，背后捅刀子。
但话说回来，这件事愈演愈烈，还是因为双标问题。海天之所以不敢正面回应，我想有两个原因，一是成本，二是标准。
成本原因非常简单，海天也有零添加系列，但零添加的酱油贵啊，要是全部产品都搞零添加，自己肯定离“行业一哥”越来越远。
标准问题比较复杂，因为制定标准牵扯到整个行业。大家猜猜与酱油有关的标准，是谁起草的？我稍微科普一下。
配制酱油的起草单位，是佛山市海天调味品食品股份有限公司与石家庄珍极酿造集团有限公司 。
酿造酱油的起草单位，是石家庄珍极酿造集团有限责任公司 。
通过肉眼可知，这些标准的起草单位全是调料公司。因此，消费者质疑的双标问题，不是标准合不合法，而是你们这些调料公司，为啥要起草比国外低的标准，这不就是调料行业的“同命不同价”吗？
这种问题，作为既得利益者，哪家公司都不敢回复。当然，有网友反驳，是消费者追求低价，导致行业顺水推舟，制定了一个低成本的“解决方案”。这种观点有一定道理，毕竟一分钱一分货。
也有专家说，要理性看待添加剂，零添加不等于完全健康，有添加剂不等于低劣产品。笔者也认同，反正在现有标准下，产品一点问题都没有，打官司也赢不了。
但我想说，社会的进步，离不开高标准的支持。因为只有高标准才能倒逼产业升级，从而让人们的健康受益。
如果企业通过自身影响力，制定让消费者不满意的产品标准，只能说企业最好在中午制定，因为早晚要出事。
对于添加剂，你怎么看？
有关更多的海克斯科技狠活，敬请关注微信视频号：“海克斯科技+”。
已经看到不少“公知”开始洗地了。
海天味业官方微信再次发布声明称，食品添加剂广泛应用于世界各国的食品制造中，世界各国的正规食品企业都会依据法规标准和产品特性，合法合规使用食品添加剂，并且按规定标识清楚。声明称，食品添加剂已成为现代食品工业不可或缺的组成部分，从食品添加剂使用来看，并不能得出中国食品比外国食品差的结论。“简单认为国外产品的食品添加剂少，或者认为有添加剂的产品不好，都是误解。”
10月5日，海天味业再次发布声明，否认酱油国内国外“双标”。海天味业官方微信截图对于被指产品“双标”，海天味业在声明中解释称，每个国家和地区的食品法规标准不尽相同，对应的产品标识也有不同。声明中称，产品一国（地区）一标，国内外食品行业乃至其他很多非食品行业都是这样做。
但这解释很难为大家接受。
大家真正关注在乎的是什么？仅仅用“添加剂合法合规，国内也有零添加的产品销售“来搪塞，不但无法解决大家对食品安全的焦虑，而且也更为消费者期待公平待遇添堵。
凭什么日本消费者能享用的是不含防腐剂的，难道中国人的饮食和消费习惯偏好是含防腐剂的调味品？
希望负责任的企业能正面问题，切实给大家放心的解答！
茶圈也存在很多“科技与狠活”，下面跟随小茶君来盘点一下那些曾经被曝光过的黑心劣质茶。
需要声明的是，茶界总体品质是达标的，连续数年，茶叶抽检合格率更是高达99.9%，绝大多数茶叶大家都可以放心品饮，这些茶圈的“科技与狠活”只是非常小的比例，但也不代表不存在，所以还是要注意一些。
染色茶
染色茶多见于绿茶、红茶等。
绿茶中多添加铅铬绿，通常情况下，如果杀青不当，导致卖相不好，或者陈茶翻新时，往往都会添加铅铬绿，让绿茶看起来色泽更翠绿，新鲜。
红茶中往往会添加日落黄，同样是为了让红茶色泽看起来更漂亮，比如滇红大金针往往就会有不法商家添加日落黄。
不论是铅铬绿还是日落黄，对人体的脏器和神经都会造成潜在的损伤。
辨别方法：
1、用手揉搓干茶，揉搓后手上有颜色或粉剂样残留，色素茶的可能性很大；
2、仔细看茶毫，正常的茶毫应该是白色的，如果茶毫是绿色，那一定是假的；
3、泡完茶后先不洗杯，观察杯底茶渍。一般茶渍呈浅黄、深黄、橘黄等偏黄偏褐色，如果是浅绿、墨绿、草绿等奇怪的颜色，则可能是染色茶。
高温高湿做旧茶
这种手法多见于普洱茶、老白茶。
大家知道普洱茶、白茶越陈越香，而且老茶往往更能卖上身价，在利益诱惑之下，一些黑心商家想到了拔苗助长的方法，就是通过高温、高湿的环境，不断往茶叶上洒水，让茶叶发生剧烈的氧化反应，让它快速变老，形成色泽红褐的“假老茶”。
这种茶根本没什么品饮价值，更不具备任何收藏价值。
辨别方法
掰一块茶，沸水闷泡，出汤之后，如果茶叶叶底黏腻软懒，或者像粗纤维、烂纸张一样，基本就是高温做旧茶。
香精茶
香精茶，往往用于一些风格偏高香的茶叶，比如茉莉花茶、乌龙茶，而且往往也是劣质茶或陈茶翻新，加入香精、色素后提升茶叶的香气及外观。
辨别方法：
1、正常的茶叶，香气成分沸点较高，要用高度水才能散发香气。如果温水冲泡后，茶叶香气高扬，加上茶汤浑浊不清，极有可能加了香精 ；
2、香精茶的香气刺鼻且不自然，如同劣质香水般让人难以忍受；
3、香精茶极不耐泡，基本头泡之后就没有香气了，而正常的茶叶香气会持续三四泡或以上。
滑石粉茶
滑石粉增光是绿茶常见的作假手法。大家都知道，绿茶主要喝新鲜，但很多绿茶往往一年内根本卖不完。等来年春茶上市的时候，会有一些黑心商家用去年的陈绿茶加入滑石粉，冒充新鲜绿茶。
但其实，滑石粉的危害是非常大的。它是一种化工原料，食用后会导致口腔溃疡、牙龈出血等问题，而且它被世界卫生组织列为三级致癌物。
鉴别方法：
不管什么茶，茶汤一定是清澈、透亮的，即便茶毫丰富的信阳毛尖、碧螺春、白毫银针等，茶汤也不会是浑浊的。而添加滑石粉的茶，冲泡后非常浑浊，看上去就像石灰水一样。
高锰酸钾做旧
这也是一种做旧茶的手法，而且比高温高湿做旧方法更卑劣。这种做法主要是让高锰酸钾直接浸泡茶叶，从而看起来变得非常陈旧。
高锰酸钾有毒性、有腐蚀性，会伤害人体皮肤、消化道、肠胃黏膜等，因此这种做法无疑是最丧尽天良的一种做旧方法。
另外，在2014年3.15打假期间，还曾曝光过诸如“鞋油”普洱这种让人闻之色变的劣质茶。
鉴别方法：
如果干茶有碱味、霉味或刺鼻性气味，大概率是添加了化学物质的茶叶，一定要慎之又慎。
糖炒茶
多见于红茶。好的红茶，无需添加任何东西，就有甘甜醇滑的口感，但品质不好的红茶，入口没有甜味，于是有些人就开始就开始走旁门左道，直接炒茶时加糖来提升茶叶的甜度。
鉴别方法：
1、抓一把茶，放在手心轻轻揉捻，如果有粘手感而且一掰就断，可能是糖炒茶；
2、拿干茶放嘴里舔一下，如果很甜，那么无疑是糖炒茶；
3、因为挂了糖色，糖炒茶的干茶似有油润反光现象。
